谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播，助力人类孕育出了城市、国家和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时，擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日，粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向全球。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货，让人类第一次挣脱“马尔萨斯陷阱”，但土壤退化、化学污染问题也随之而来。最近50年，谷物成为全球贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角，转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章，纵横万年，放眼全球，帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。

谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播，助力人类孕育出了城市、国家和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时，擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日，粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向全球。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货，让人类第一次挣脱“马尔萨斯陷阱”，但土壤退化、化学污染问题也随之而来。最近50年，谷物成为全球贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角，转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章，纵横万年，放眼全球，帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。

谷物的驯化始于1万年前。谷物在欧亚大陆上的传播，助力人类孕育出了城市、国家和文明。当许多古文明因为气候变化导致谷物收成锐减而衰亡时，擅长农耕的华夏文明奇迹般地得以延续。时至今日，粮食安全依然是中国的头等大事。 谷物自大航海时代走向全球。工业时代的拖拉机、化肥和谷物期货，让人类第一次挣脱“马尔萨斯陷阱”，但土壤退化、化学污染问题也随之而来。最近50年，谷物成为全球贸易、生物能源和气候变暖等议题的主角，转基因则引发了巨大的社会争论…… 《谷物的故事：读解大国文明的生存密码》分为四个部分共16章，纵横万年，放眼全球，帮助读者自神奇的谷物一窥人类绵延的历史。

谷物是人类历史的书写者。《谷物的故事》以谷物为主线，讲述谷物横跨一万年、涉及五大洲的历史演变，展现谷物与人类文明的紧密联系。书中通过谷物从起源到被驯化再到成为世界主粮的过程，探讨了其对人类生存和文明发展的重要性。同时，提出了化学农业带来的挑战及对可持续农业的思考。最后，作者强调粮食安全问题，并引导读者思考如何应对人口增长对地球资源与生态环境的挑战。

本书中，作者以深湛的学术功底，通过缜密的文献考据和文字训诂，对中国的天文历法、神话传说、历史人物、名章制度、语言器物等诸多方面进行微观考查，探寻这些承载着中国文化基因的符号背后真实的历史演变。破译了诸多千年以来困扰无数学者的未解之谜，使人有豁然解悟之快意。

这是一部流畅优美的“故事”总集，叙述生动，在世界范围广受欢迎。全书共计11卷，超过1000万字，俯瞰110个世纪里人类心智的成就，堪称一部人类文明的“传记”，涵盖政治、经济、军事、科技、宗教、哲学、教育、艺术、音乐等领域。万物生长，文明是庞大的社会历程，它把错综复杂的人类文明梳理成东方文明、希腊文明、罗马和基督教文明及文艺复兴、文明变迁等几大链条。它将浩瀚的历史细节整合为我们可以理解的知识，克服历史叙述中日益严重的碎片化和专业化，致力于提炼出一种整体的历史洞察，期待给予当代人以鲜活的启发，像古希腊神庙箴言一样“认识你自己”。

这是星海故事的第一幕，讲述的是主角在形成时代也就是小世界的种种奇遇。

★罗振宇“惊叹”推荐，荣获普利策奖巨著的2024中文新版，全球2000万家庭收藏的传世经典，令季羡林“敬佩”，令泰戈尔“共鸣”，被誉为“20世纪的《史记》，人类文明的《离骚》”，人类“认识你自己”的书。 ★理想国经典巨献，套装共11卷，均有精装书衣，护眼阅读的纸张，精心装帧的图片。 ★为什么要读《文明的故事》？因为它提供给你一个整体的历史观，不是碎片化和专业化的。德尔菲神谕说：认识你自己。杜兰特说：认识我们自己的文明。静下心来展读人类的命运，读完之后你会更谦逊。 【内容简介】 《文明的故事》（The Story of Civilization），美国作家、哲学家、历史学家威尔•杜兰特与其夫人阿里尔的代表作，费时近半世纪写就，是为我们普通读者撰写的大型历史著作。其中第10卷《卢梭与大革命》获得1968年普利策奖（非虚构类），杜兰特夫妇因此书荣获1977...(展开全部)